老年医学

老年人便秘吃什么比较好

作者:伊文 来源:寻医问药网 日期:2017-07-11
导读

         便秘是老年人比较常见的一种疾病,因为随着年龄的不断增长,老年人的新陈代谢开始慢慢的减缓,各种健康问题也会随之而来,所以,应该及时的掌握一些方法来解决老年人便秘的问题。首先我们应该从饮食着手,那么,老年人便秘吃什么比较好? 老年人便秘怎么办 1、多吃富含粗纤维的蔬菜和水果。如芹菜、韭菜、菠菜、桔子、香蕉等。粗纤维可刺激肠壁使肠蠕动加快。 2、多饮水及果汁软化粪便。晨空腹饮加少量食盐的温开水300毫

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        便秘是老年人比较常见的一种疾病,因为随着年龄的不断增长,老年人的新陈代谢开始慢慢的减缓,各种健康问题也会随之而来,所以,应该及时的掌握一些方法来解决老年人便秘的问题。首先我们应该从饮食着手,那么,老年人便秘吃什么比较好?

        老年人便秘怎么办

        1、多吃富含粗纤维的蔬菜和水果。如芹菜、韭菜、菠菜、桔子、香蕉等。粗纤维可刺激肠壁使肠蠕动加快。

        2、多饮水及果汁软化粪便。晨空腹饮加少量食盐的温开水300毫升,其效极佳。

        3、炒菜时,适量加入烹调油,可起到润滑肠道之功效。其中的脂肪酸兼有促进肠蠕动之功能,从而使肠道润滑、畅通无阻。

        4、多食富含维生素B的食物。如粗粮、酵母、豆类、洋葱头、萝卜等。

        5、各类干豆。肠道内的正常细菌可使其发酵、产气,促进肠蠕动。

        6、多吃润肠通便的食物。如银耳、蜂蜜、香蕉等。

        老年人便秘食谱

        米汤蛋花汤

        原料:热米汤一碗,蜂蜜20毫升,鸡蛋1个。

        做法及用法:先将鸡蛋打入碗中,加入蜂蜜后搅匀,然后冲入热米汤,再放置15分钟即成。此汤可在每日早饭前服用。

        食用功效:此汤具有补中益气、润肠通便的功效,适合因气虚引起的便秘者食用。

        木耳鹤鹑蛋汤

        原料:白木耳50克,鹌鹑蛋5个,冰糖30克。

        做法及用法:先将鹌鹑蛋煮熟去皮待用。再将白木耳用清水浸泡12个小时,然后加入冰糖和鹌鹑蛋一同炖煮10分钟即成。此汤可在每天早晨空腹时食用。

        食用功效:此汤具有敛肺定喘、滋阴养冑、润燥通便的作用,尤其适合因胃下垂引起的便秘者食用。

        百合羹

        原料:百合250克、蜂蜜适量。

        做法及用法:将百合加适量的清水煮成糊状,然后加入蜂蜜拌匀后即成。此羹可每日吃1次。

        食用功效:此羹具有润燥滑肠的作用,适于因肠燥津亏引起的便秘者食用。

        芝麻粥

        原料:黑芝麻10克,粳米250克,蜂蜜适量。

        做法及用法:先将黑芝麻炒熟待用。再将粳米加适量的清水入锅煮粥,煮至八成熟时加入炒熟的黑芝麻和蜂蜜,搅拌均匀后稍煮即成。此粥可每日早、晚各吃1次。

        食用功效:此粥具有润燥滑肠的作用。适合有胃肠气滞,大便燥涩不通者食用。

        平时我们的饮食习惯,发挥着极为重要的作用,所以,我们平时应该注意自己的合理饮食,注意营养的均衡搭配,少吃一些归辛辣的食品和油腻的食品,不利于身体健康,平时老年人更应该注意多吃一些富含维生素b的食品,可以达到非常好的促进肠道通便的效果。

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